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Accras de thon


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  20 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche une boîte de thon au naturel (200 g)
fleche une boîte de miettes de crabes (200 g)
fleche 200 g de farine
fleche 2 œufs
fleche 2 Oignons
fleche 2 échalotes
fleche 4 gousses d'ail
fleche 1 piment
fleche 15 cl d'eau
fleche 1 bouquet de persil
fleche 1 sachet de levure chimique.
photo

Préparation :

Égoutter le crabe et le thon.
Hacher les oignons, les échalotes, l'ail, le persil et mélanger avec le thon et le crabe.
Ajouter le piment.
Mélanger la farine, l'eau, les œufs et la levure.
Mélanger avec la préparation au thon.
Faire des boulettes avec une cuillère à café et les plonger dans une friture bien chaude laisser cuire 5 min.
Servir bien chaud.

Crédit photo :
Jérôme Rommé - Fotolia.com


Ecrit par Pierre-Emmanuel Malissin

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