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Amandes grillées aromatisées


montre Préparation : fleche   30 mn
Cuisson : fleche  15 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 200 g d'amandes en peau
fleche  environ1 cuiller à café d'épices (herbes de Provence
fleche  curry
fleche  poivres
fleche  coriandre à votre désir)
fleche  une pincée de sel.
photo

Préparation :

Laissez tremper les amandes en peau 1 h dans de l'eau fraîche.
Egouttez-les, mettez-les dans un saladier.
Ajoutez le sel et les épices. Tournez soigneusement.Laissez reposer , à couvert, pendant au moins 20 mn.

Préchauffez le four à180°c.
Etalez une couche d'amandes sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Faites cuire 15 mn. Laisser refroidir à température ambiante.




Ecrit par Paganus

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