Amandes grillées aromatisées

1.3
(4)

recette Amandes grillées aromatisées recette amuse bouche pour l'apéro herbes de Provence, curry, poivres, coriandre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins
 200 g d'amandes en peau
  environ1 cuiller à café d'épices (herbes de Provence
  curry
  poivres
  coriandre à votre désir)
  une pincée de sel.
1

Laissez tremper les amandes en peau 1 h dans de l'eau fraîche.

2

Egouttez-les, mettez-les dans un saladier.

3

Ajoutez le sel et les épices. Tournez soigneusement.Laissez reposer , à couvert, pendant au moins 20 mn.

4
5

Préchauffez le four à180°c.

6

Etalez une couche d'amandes sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

7

Faites cuire 15 mn. Laisser refroidir à température ambiante.

Ingrédients

 200 g d'amandes en peau
  environ1 cuiller à café d'épices (herbes de Provence
  curry
  poivres
  coriandre à votre désir)
  une pincée de sel.

Instructions

1

Laissez tremper les amandes en peau 1 h dans de l'eau fraîche.

2

Egouttez-les, mettez-les dans un saladier.

3

Ajoutez le sel et les épices. Tournez soigneusement.Laissez reposer , à couvert, pendant au moins 20 mn.

4
5

Préchauffez le four à180°c.

6

Etalez une couche d'amandes sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

7

Faites cuire 15 mn. Laisser refroidir à température ambiante.

Amandes grillées aromatisées

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