Amuses-bouches ananas et jambon cru

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recette Amuses-bouches ananas et jambon cru cerfeuil recette apéritifs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson5 minsTemps total15 mins
 12 tranches d’ananas
  24 tranches fines de jambon cru de type Jabugo
  75 g de beurre
  cerfeuil
  poivre du moulin
1

Coupez les tranches d’ananas en 4.

2
3

Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti-adhésive et faites-y dorer les quartiers d’ananas.

4
5

Quand ils sont légèrement colorés, retirez-les de la poêle et essuyez celle-ci avec du papier absorbant.

6
7

Faites à nouveau chauffer la poêle et faites-y dorer rapidement les tranches de jambon, sans matière grasse.

8
9

Répartissez les tranches d’ananas et les tranches de jabugo dans des petites assiettes, poivrez et servez décorés de pluches de cerfeuil.

Ingrédients

 12 tranches d’ananas
  24 tranches fines de jambon cru de type Jabugo
  75 g de beurre
  cerfeuil
  poivre du moulin

Instructions

1

Coupez les tranches d’ananas en 4.

2
3

Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti-adhésive et faites-y dorer les quartiers d’ananas.

4
5

Quand ils sont légèrement colorés, retirez-les de la poêle et essuyez celle-ci avec du papier absorbant.

6
7

Faites à nouveau chauffer la poêle et faites-y dorer rapidement les tranches de jambon, sans matière grasse.

8
9

Répartissez les tranches d’ananas et les tranches de jabugo dans des petites assiettes, poivrez et servez décorés de pluches de cerfeuil.

Amuses-bouches ananas et jambon cru

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