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Amuses-bouches ananas et jambon cru
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Recette Amuses-bouches ananas et jambon cru
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Important :
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- 12 tranches d’ananas
- 24 tranches fines de jambon cru de type Jabugo
- 75 g de beurre
- cerfeuil
- poivre du moulin
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Cout :Economique
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Préparation
Coupez les tranches d’ananas en 4.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti-adhésive et faites-y dorer les quartiers d’ananas.
Quand ils sont légèrement colorés, retirez-les de la poêle et essuyez celle-ci avec du papier absorbant.
Faites à nouveau chauffer la poêle et faites-y dorer rapidement les tranches de jambon, sans matière grasse.
Répartissez les tranches d’ananas et les tranches de jabugo dans des petites assiettes, poivrez et servez décorés de pluches de cerfeuil.
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Conseil
Ecrit par Ciboulette [Retour] |
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