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Amuses-bouches ananas et jambon cru


montre Préparation : fleche   10 min
Cuisson : fleche  5 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 0 personnes :
fleche 12 tranches d’ananas
fleche  24 tranches fines de jambon cru de type Jabugo
fleche  75 g de beurre
fleche  cerfeuil
fleche  poivre du moulin
photo

Préparation :

Coupez les tranches d’ananas en 4.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti-adhésive et faites-y dorer les quartiers d’ananas.

Quand ils sont légèrement colorés, retirez-les de la poêle et essuyez celle-ci avec du papier absorbant.

Faites à nouveau chauffer la poêle et faites-y dorer rapidement les tranches de jambon, sans matière grasse.

Répartissez les tranches d’ananas et les tranches de jabugo dans des petites assiettes, poivrez et servez décorés de pluches de cerfeuil.



Ecrit par Ciboulette

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