Beignet au Bleu

0
(0)

recette Beignet au Bleu beurre farine oignons blancs oeufs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 30 cl d'eau
  120g de beurre
  100g de farine
  100 g de Bleu
  4 oignons blancs ciselés
  3 oeufs
  Sel et poivre du moulin
1

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec l'eau et une pincée de sel. Dès l'ébullition, ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

2
3

Incorporez les oeufs un par un, puis ajoutez les dés de fromage et les oignons ciselés. Laissez au réfrigérateur pendant 1 heure.

4
5

Faites des quenelles de pâte et faites-les frire dans l'huile. Servez chaud.

Ingrédients

 30 cl d'eau
  120g de beurre
  100g de farine
  100 g de Bleu
  4 oignons blancs ciselés
  3 oeufs
  Sel et poivre du moulin

Instructions

1

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec l'eau et une pincée de sel. Dès l'ébullition, ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

2
3

Incorporez les oeufs un par un, puis ajoutez les dés de fromage et les oignons ciselés. Laissez au réfrigérateur pendant 1 heure.

4
5

Faites des quenelles de pâte et faites-les frire dans l'huile. Servez chaud.

Beignet au Bleu

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *