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Bouchées de pain d'épices aux oignons et au chèvre


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  15 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 6 tranches de pain d'épices
fleche 500 g d'oignons
fleche 50 g de beurre
fleche 10 cl de vin rouge
fleche 2 cuillères à soupe rases de sucre semoule
fleche 40 g de raisins de Corinthe
fleche  Pour la garniture :
fleche  200 g de bûche de chèvre
fleche 1 pomme
photo

Préparation :

Épluchez et émincez les oignons.
Faites-les revenir au beurre.
Ajoutez le vin rouge, le sucre et les raisins. Laissez compoter sur feux doux. Laissez refroidir.

Peler, trancher et citronner la pomme;

Posez une couche de chèvre frais sur chaque tranche de pain d'épices.
Passez sous le gril du four. Déposez une tranche de pomme et servez avec le confit d'oignons.


Ecrit par romi62





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