cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flecheapéritifs et toasts flechepetits fours et amuse-gueules flechebouchées à la reine aux fruits de mer

Livre papier

facebook

Bouchées à la reine aux fruits de mer


montre Préparation : fleche   10 min
Cuisson : fleche  13 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 2 filets de cabillaud (200 g)
fleche  2 cuillerées à café de Fond de Volaille
fleche  100 g de mélange de fruits de mer surgelés
fleche  6 bouchées feuilletées à garnir
fleche  2 cuillerées à soupe de persil ciselé
fleche  1 cuillerée à soupe d'huile
fleche  Poivre
photo

Préparation :

Préchauffez votre four Th.5 (150°C). Puis, faites réchauffer les bouchées feuilletées 10 minutes dans votre four.

Dans une poêle contenant l'huile, faites revenir les filets de cabillaud coupés en dés et les fruits de mer. Poivrez légèrement et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.

Ajoutez le fond 100 ml d'eau et le persil ciselé à votre mélange, laissez cuire 2 à 3 minutes.

Garnissez les bouchées de votre mélange à base de fruits de mer et servez aussitôt.


Ecrit par julie





Chercher un recette