Boulette Chèvre Pistaches

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Économique, très simple et rapide à réaliser, cette recette sera parfaite pour un apéritif improvisé, on peut remplacer les pistaches par des noix, noisettes, amandes...

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 mins
 250 g de chèvre frais
 Ciboulette
 70 g de pistaches concassées
 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
 Ail déshydraté
 Sel
 Poivre
1

Hacher la ciboulette.

2

Dans un saladier écraser le chèvre frais, ajouter l'ail, la ciboulette, l'huile d'olive,saler, poivrer.

3

Réaliser des billes de chèvre et les rouler dans la pistaches.

4

Réserver au frais.

5
6

Servir avec des piques en bois.

7

On peut remplacer les pistaches par des noix, noisettes, amandes...
Crédit photo : © Massimiliano Gallo - Fotolia.com

Ingrédients

 250 g de chèvre frais
 Ciboulette
 70 g de pistaches concassées
 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
 Ail déshydraté
 Sel
 Poivre

Instructions

1

Hacher la ciboulette.

2

Dans un saladier écraser le chèvre frais, ajouter l'ail, la ciboulette, l'huile d'olive,saler, poivrer.

3

Réaliser des billes de chèvre et les rouler dans la pistaches.

4

Réserver au frais.

5
6

Servir avec des piques en bois.

7
Boulette Chèvre Pistaches

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