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Brochettes de crevettes et de clémentines


montre Préparation : fleche   30 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 15 personnes :
fleche 1 sachet de pain de mie
fleche 30 crevettes avec queues
fleche 1 pot de fromage frais nature
fleche quelques branches de persil plat
fleche entre 6 et 8 clémentines (30 quartiers)
fleche 30 cure-dents
photo

Préparation :

Décortiquez les crevettes, sans ôter la queue .

Découpez dans les tranches de pain de mie, des petits toast ronds à l'aide d'un verre à digestif (entre 3 et 4 cm de diamètre pour 1 toast).

Épluchez les clémentines, recueillir 30 quartiers...

Tartinez vos toasts de fromage frais, et placez sur chacun d'eux 1 feuille de persil plat.

embrochez vos quartiers sur les cure-dents (1 quartier par cure-dents), puis embrochez les crevettes (queue vers le haut).

Plantez ensuite le cure-dents garni au milieu du toast.


Ecrit par romi62





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