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Brochettes aux crevettes, aux pommes et au curry


montre Préparation : fleche   20 min
Cuisson : fleche  10 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 12 crevettes
fleche  12 quartiers de pommes granny-smith
fleche  Sel et curry de madras
fleche  1 cuil. à café d'huile d'olive
photo

Préparation :

Décortiquer vos crevettes et saupoudrez-les de curry.

Éplucher les pommes et faire autant de quartiers que vous avez de crevettes.

Faire revenir les crevettes dans l'huile chaude pour qu'elles cuisent, dès qu'elles sont roses, les saler et les enfiler sur une pique à cocktail en ayant pris soin de mettre les pommes à la place des crevettes dans la poêle pour qu'elles cuisent un peu. Rajouter du curry si vous le souhaitez.

Quand elles sont cuites , en enfiler une à côté de chaque crevette, remettre dans la poêle quelques secondes au moment de l'apéritif pour que pommes et crevettes soient tièdes.


Ecrit par julie





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