recette Brochettes de crevettes et de pommes curry de madras huile d’olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileDécortiquer les crevettes et saupoudrez-les de curry.
Éplucher les pommes et faire autant de quartiers que vous avez de crevettes.
Faire revenir les crevettes dans l’huile chaude pour qu' elles cuisent, les saler et les enfiler sur une pique à cocktail en ayant pris soin de mettre les pommes à la place des crevettes dans la poêle pour qu’elles cuisent un peu. Rajouter du curry .
Quand elles ont cuites, enfiler un morceau de pomme à côté de chaque crevette, remettre dans la poêle quelques secondes au moment de l’apéritif pour que tout soit tiède.
Ingrédients
Instructions
Décortiquer les crevettes et saupoudrez-les de curry.
Éplucher les pommes et faire autant de quartiers que vous avez de crevettes.
Faire revenir les crevettes dans l’huile chaude pour qu' elles cuisent, les saler et les enfiler sur une pique à cocktail en ayant pris soin de mettre les pommes à la place des crevettes dans la poêle pour qu’elles cuisent un peu. Rajouter du curry .
Quand elles ont cuites, enfiler un morceau de pomme à côté de chaque crevette, remettre dans la poêle quelques secondes au moment de l’apéritif pour que tout soit tiède.