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Cake carottes courgettes chèvre


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  40 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 carotte
fleche  1 courgette
fleche  1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
fleche  1 buchette de fromage de chèvre type Saint Maure
fleche  200 g de farine + 1 cuillerée à soupe pour le moule
fleche  5 œufs
fleche  125 g de beurre + 1 noix pour le moule
fleche  1 sachet de levure chimique
fleche  1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
photo

Préparation :

Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Lavez, pelez et râpez la carottes. Lavez et coupez la courgette en cubes.

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les légumes 5 minutes à feu moyen. Ajoutez la Noix de Saveur et prolongez la cuisson 3 minutes. Émiettez le fromage de chèvre.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et le beurre fondu. Ajoutez la levure puis incorporez les légumes et le fromage de chèvre.

Versez dans un moule à cake beurré et fariné et faites cuire 45 minutes.


Ecrit par julie





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