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Cake au parmesan, aux lardons et au cumin


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  50 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 100 g de lardons
fleche  50 g de parmesan
fleche  3 c à s de graines de cumin
fleche  150 g de farine
fleche  2 oeufs
fleche  4 c à s de lait
fleche 4 c à s d'huile d'olive
fleche  2 c à café de sucre
fleche  3/4 c à café de sel
fleche 1
fleche 5 c. à café de levure
fleche  poivre
photo

Préparation :

Faire dorer les lardons dans une poêle. Les égoutter. Préchauffer le four à thermostat 5.

Battre les oeufs avec le sel, le poivre et le sucre.
Incorporer le lait et l'huile. Ajouter farine et levure. Incorporer les lardons, le parmesan et 2 c. à soupe de cumin.

Verser dans un moule à cake beurré. Parsemer du reste du cumin. Enfourner pour 40 minutes.


Ecrit par amelt

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