Name: Cake au saumon et poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 1 paquet de levure chimique; 10 cl d'huile; 12.5 cl de lait; 100 g de gruyère râpé; 1 filet de saumon frais de 200 g; 2 blancs de poireaux émincés; 1 noix de beurre demi-sel; Sel; poivre

recette Cake au saumon et poireaux farine levure chimique gruyère râpé saumon frais

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

3 oeufs

150 g de farine

1 paquet de levure chimique

10 cl d'huile

12.5 cl de lait

100 g de gruyère râpé

1 filet de saumon frais de 200 g

2 blancs de poireaux émincés

1 noix de beurre demi-sel

Sel

poivre

Préchauffez le four à 180° (th6).

Faites revenir les blancs de poireaux dans une poêle avec du beurre.

Découper le saumon en morceaux et faites le revenir 5 minutes avec les poireaux.

Salez, poivrez.

Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure.

Incorporez le mélange saumon/poireaux et le reste des ingrédients.

Versez le tout dans un moule graissé et cuire au four 45 minutes.

Ingrédients