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Cookies au gouda


montre Préparation : fleche   25 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 160 g de gouda en cubes
fleche  4 càs de parmesan râpé
fleche  2 càs d'eau
fleche  80 g de beurre demi-sel
fleche  100 g de farine
fleche  40 g de graines mélangées
photo

Préparation :

Faites fondre le beurre. Mélangez avec la farine, l'eau, le parmesan, le gouda et les graines. Travaillez à la main jusqu'à obtenir une boule. Façonnez un ou plusieurs boudins et placez pendant 15 minutes au congélateur.

Préchauffez le four à 210° (th.7).

Coupez en tranches d'environ un centimètre.
Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pour 10 minutes.


Ecrit par amelt





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