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Crackers aux cacahuètes et tomates confites


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 6 Filets d'anchois
fleche 1 bouquet de Basilic Frais
fleche 2 gousses d'Ail hachées
fleche  1 cuillère à soupe d'Huile d'olive
fleche 1 poignée de Cacahuètes
fleche 1 sachet de Crackers
fleche 1 verre de Tomates Confites
photo

Préparation :

Mixez le bouquet de basilic avec les filets d'anchois, l'ail, l'huile d'olive et les cacahuètes , jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Sur 6 crackers , posez un morceau de tomate confite puis déposez un autre cracker.
Déposez une petite quenelle de pâte de cacahuètes et d'anchois.
Décorez avec un peu de cacahuètes et de basilic.


Ecrit par anne-marie





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