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Crevettes à la noix de coco, sauce chili


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  15 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 16 crevettes roses
fleche  un peu de farine
fleche  1 gros oeuf
fleche  100 g de noix de coco
fleche  1 petit pot de sauce chili
fleche  quelques grains de coriandre
photo

Préparation :

Décortiquez les crevettes, puis farinez-les. Enlevez l'excédent.

Battez l'oeuf à la fourchette. Versez la noix de coco dans une assiette.

Passez les crevettes farinées dans l'oeuf battu, puis dans la noix de coco. Déposez-les dans un plat passant au four recouvert d'un papier cuisson.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 15 minutes. Retournez les crevettes à mi-cuisson.

Dans un ramequin, mélangez la sauce chili avec quelques grains de coriandre.

Servez les crevettes à la noix de coco avec cette sauce, à l'apéritif.


Ecrit par amelt





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