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Curry d'agneau à l'indienne (micro onde)


montre Préparation : fleche   20mn
Cuisson : fleche  15mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 500 g d'épaule d'agneau maigre
fleche  coupés en dés
fleche  2 oignons émincés finement
fleche  1 pomme
fleche  épluchée
fleche  vidée et coupée en dés
fleche  1 cuil à soupe de curry en poudre
fleche  100 ml de bouillon chaud
fleche  sel et poivre fraîchement moulu
fleche  100 ml de crème
fleche  1 cuil à soupe de persil fraîchement haché.
photo

Préparation :

Mettez l'agneau, l'oignon, la pomme et le curry dans la cocotte de 1.75 l puis versez le bouillon chaud.

Couvrez et faites cuire 14 mn à pleine puissance.

Laissez reposer 5 mn et versez la crème en remuant.

Parsemez de persil avant de servir.


Ecrit par Pascal





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