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Dips au chèvre frais et au mascarpone


montre Préparation : fleche   30 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 100 g de Fromage de Chèvre Frais
fleche  100 g de Mascarpone
fleche  3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
fleche  1 cuillère à café de Persil Haché
fleche  1 cuillère à café de Cerfeuil Haché
fleche  1 cuillère à café de Ciboulette Hachée
fleche  200 g de Tomates Cerises
fleche  1 botte de Radis Roses
fleche  2 branches de Céleri
fleche  1 Poivron Rouge Petit
fleche  1 Poivron Vert
fleche  Sel
fleche  Poivre
fleche  12 Gressins
photo

Préparation :

Mixez le mascarpone et le chèvre avec l'huile d'olive. Ajoutez les herbes (persil, cerfeuil, ciboulette). Salez et poivrez. Placez au frais.

Lavez et essuyez les légumes.
Épépinez les poivrons et coupez-les en lanières. Coupez le céleri en bâtonnets.

Servez le dip avec les gressins, les tomates cerises, les lamelles de poivron, les radis et le céleri.


Ecrit par anne-marie





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