recette Gougères au lard farine beurre oeufs lardons fumés comté râpé
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffer le four à 180°C.
Faire bouillir 30 cl d'eau avec le beurre, le sucre et le sel
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une belle boule se détachant de la casserole.
Verser dans un saladier et ajouter les oeufs un par un.
Ajouter les lardons.
Dresser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrer de comté et enfourner.
Ne pas ouvrir le four avant la fin de la cuisson.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Faire bouillir 30 cl d'eau avec le beurre, le sucre et le sel
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une belle boule se détachant de la casserole.
Verser dans un saladier et ajouter les oeufs un par un.
Ajouter les lardons.
Dresser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrer de comté et enfourner.
Ne pas ouvrir le four avant la fin de la cuisson.