Recette Guacamole
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 2 avocats mûrs
- 2 citrons verts
- 2 échalotes
- 2 petits piments rouge (chili)
- sel poivre
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 min
Cout : économique
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Préparation
1) bien écraser les avocats a la fourchette (je n'aime pas le mixer qui fait une purée trop fine)
2) ajoutez le jus des deux citrons pressés, l'oignon haché, le piment haché fin, salez poivrez
3) mettez au frais, servez à l'apéritif avec des nachos (chips de mais)
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Conseil
Servir à l'apéritif, mais peut servir de base à des recettes, tacos...
Ecrit par Quark (administrateur) [Retour] |
Apéritifs et toasts 
