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Madeleines au foie gras et figues


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 8 personnes :
fleche 130 g de foie gras
fleche 3 oeufs
fleche 15 g de parmesan
fleche 150 g de farine
fleche 1 cuillère à café rase de levure chimique
fleche 3 figues séchées
fleche 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
fleche sel
fleche poivre du moulin
photo

Préparation :

Battez les oeufs avec le parmesan. Incorporez la farine et la levure, les figues coupées en dés, les dés de foie gras et l'huile. Assaisonnez.

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Cuisez à 210°C.


Ecrit par romi62

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