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Muffins au roquefort et aux noix


montre Préparation : fleche   10 min
Cuisson : fleche  25 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 5 personnes :
fleche 125 g de farine
fleche  1 sachet de levure chimique
fleche  4 œufs
fleche  1 grand verre de lait
fleche  15 cl d'huile d'olive
fleche  150 g de roquefort
fleche  50 g de noix
photo

Préparation :

Mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien. Versez le lait et l'huile, et mélangez jusqu'à obtenir une belle pâte lisse. Émiettez le roquefort, et coupez les noix en petits morceaux, et rajoutez-les au mélange. Versez la pâte dans des petits moules à muffins beurrés et farinés, ou des moules en silicone. Cuire 25 mn sur 150°.


Ecrit par barouck

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