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Petits fours au surimi


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 6 bâtonnets de surimi
fleche 125 g de farine
fleche 75 g de beurre
fleche 3 à 4 c. à soupe de lait
fleche 1/2 c. à café de levure
fleche 1 oeuf battu
fleche beurre pour la plaque
photo

Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Dans un bol, pétrissez la farine, le beurre et formez une boule avec le lait. Laissez au repos 10 min.

Étalez, avec un rouleau à pâtissier, la pâte à 1/2 cm d'épaisseur.

Enroulez autour du bâtonnet de surimi la pâte et coupez en 3 cm de longueur.

Déposez sur la plaque de cuisson graissée et badigeonnez avec l'oeuf battu, les morceaux de roulés de surimi.

Enfournez pendant 10 min.


Ecrit par amelt

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