recette Pommes de terre assaisonnées, Papas aliñadas (Espagne) vinaigre ciboule huile d'olive recette espagnole tapas
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 kg de pommes de terre
1 trait de vinaigre
persil
ciboule
sel
huile d'olive
1
Faire cuire vingt minutes les pommes de terre entières et non épluchées dans de l'eau salée. Les éplucher et les couper en tranches. Les assaisonner lorsqu'elles sont encore chaudes avec les autres ingrédients. Laisser refroidir et servir.
tapas à servir à l'apéritif avec des piques en bois
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
1 trait de vinaigre
persil
ciboule
sel
huile d'olive
Instructions
1
Faire cuire vingt minutes les pommes de terre entières et non épluchées dans de l'eau salée. Les éplucher et les couper en tranches. Les assaisonner lorsqu'elles sont encore chaudes avec les autres ingrédients. Laisser refroidir et servir.