Ravioles apéritives

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recette Ravioles apéritives pâte brisée fromage boursin ail et fines herbes noix concassées

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins
 2 feuilles de pâte brisée ou feuilletée achetée prêtent à l'emploi
 
 125 gr de fromage boursin ail et fines herbes
 
 50 gr de noix concassées
 
 1 oeuf pour la dorure
1

Dans un bol mélanger le fromage avec 50 g de noix concassées.

2
3

Étalez le 1er cercle de pâte sur la grille du moule à ravioli et remplissez chaque alvéole du mélange fromage/noix.

4
5

Recouvrez du 2éme cercle de pâte, passez avec le rouleau à pâtisserie pour bien former les ravioles.

6
7

Disposez-les sur la feuille de cuisson en silicone ou sur du papier sulfurisé, les dorer à l'aide de l'oeuf battu et faîtes-les cuire dans un four préchauffé 10 min à 200°.

8
9

Dégustez-les tièdes ou chaudes.

Ingrédients

 2 feuilles de pâte brisée ou feuilletée achetée prêtent à l'emploi
 
 125 gr de fromage boursin ail et fines herbes
 
 50 gr de noix concassées
 
 1 oeuf pour la dorure

Instructions

1

Dans un bol mélanger le fromage avec 50 g de noix concassées.

2
3

Étalez le 1er cercle de pâte sur la grille du moule à ravioli et remplissez chaque alvéole du mélange fromage/noix.

4
5

Recouvrez du 2éme cercle de pâte, passez avec le rouleau à pâtisserie pour bien former les ravioles.

6
7

Disposez-les sur la feuille de cuisson en silicone ou sur du papier sulfurisé, les dorer à l'aide de l'oeuf battu et faîtes-les cuire dans un four préchauffé 10 min à 200°.

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9

Dégustez-les tièdes ou chaudes.

Ravioles apéritives

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