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Rouleaux de saumon fumé aux concombres


montre Préparation : fleche   25min
Cuisson : fleche  0min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 0 personnes :
fleche 10 tranches de saumon fumé
fleche 1 boite de boursin
fleche 1/2 concombre
fleche aneth hachée
fleche 1 échalote
photo

Préparation :

Mélanger avec le boursin, le concombre taillé en dès, l'aneth ainsi que l'échalote.
Etaler les tranches de saumon fumé sur un film alimentaire (en laissant un peu d'espace aux 2 extrémitées), puis étaler une couche de mélange d'environ 3mm d'épaisseur.
Rouler à l'aide du film en veillant à ce que le rouleau soit assez serré.
Mettre au frigo au moins 2 heures, puis couper en tranches de 1cm d'épaisseur et servir sur un toast.


Ecrit par Chefito





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