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Roulés au chorizo


montre Préparation : fleche   10 min
Cuisson : fleche  25 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 150 g de chorizo
fleche  100 g de gruyère râpé
fleche  1 oeuf
fleche  1 pâte feuilletée
photo

Préparation :

1 Mixez le chorizo et le gruyère. Ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout.

2 Étalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée.

3 Roulez la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et entreposez-le au réfrigérateur 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.

4 Après réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'1 cm environ, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées.


Ecrit par julie





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