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Tomates cerises farcies herbes et chèvre frais


montre Préparation : fleche   10mn
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 16 Tomates cerises
fleche 1 fromage frais de chèvre (type petit Billy)
fleche Ciboulette hachée
fleche Persil haché
fleche Basilic haché
fleche 1 jus de citron
fleche Sel
fleche Poivre
fleche Huile d'olive
photo

Préparation :

Hacher les herbes.
Presser le citron.
Écraser le petit Billy à la fourchette, mélanger avec les herbes, le jus de citron, un filet d'huile d'olives, saler, Poivrer.
Couper un chapeau au tomates cerises, découper aussi un peu la base pour qu'elles tiennent bien droite.
Déposer dessus le mélange au frais, remettre le chapeau (ou pas).
Servir bien frais.

Crédit photo :
© Stephanie Frey


Ecrit par Pierre-Emmanuel Malissin

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