cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flecheapéritifs et toasts flechepetits fours et amuse-gueules flechetruffes au roquefort, coeur de gouda

Livre papier

facebook

Truffes au roquefort, coeur de gouda


montre Préparation : fleche   30 minutes
Cuisson : fleche  sans cuisson


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 8 personnes :
fleche 100 gramme de beurre
fleche 150 grammes de roquefort
fleche 1 cuillère à café de câpres
fleche 100 grammes de gouda
fleche 1 cuillère à café rase de piment d'Espelette
fleche Chapelure
fleche Sel
fleche Poivre.
photo

Préparation :

Retrouvez les recettes de cuisine Sans Chichi sur son site http://www.cuisinesanschichi.com

Dans une assiette, écrasez le beurre et le roquefort à la fourchette, salez et poivrez.

Hachez les câpres.

Ajoutez la cuillère à café rase de piment d'Espelette, les câpres, au mélange beurre et roquefort, bien mélanger.

Coupez le gouda en une vingtaine de petits dés de même taille.

Placez devant devant vous, la préparation beurre, roquefort, la chapelure dans un bol et les dés de gouda.
Enrobez un dés de gouda de préparation, formez une boulette, puis la rouler dans la chapelure.

Faites ainsi tous les dés de gouda.
Rangez joliment vos truffes dans un plat de service, placez un moment au réfrigérateur avant de servir.

Bon apéritif !

Retrouvez les recettes de cuisine Sans Chichi sur son site http://www.cuisinesanschichi.com


Conseils

Une recette fraîche pour vos apéritifs, rapide et facile à réaliser.
Ecrit par Cuisine Sans Chichi

Vous aimerez aussi





Chercher un recette

Vous aimerez aussi