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Tuiles au parmesan

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Recette Tuiles au parmesan

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Ingrédient pour 4 personnes:
- 80 g de parmesan râpé très fin
- 2 branches de thym
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 5 min
Cout :Economique

Préparation

Enlevez les fleurs de thym et hâchez-les très finement. Mélangez le parmesan râpé très fin avec un peu de "poussière de fleur de thym". Faites très légerement chauffer une poêle anti-adhésive et déposez-y le parmesan en petit tas. Aplatissez à la fourchette, remettez à nouveau la poêle sur feu fif, enlevez à la spatule et posez immédiatement sur un rouleau à pâtisserie.

Conseil



Ecrit par Frédéric

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