recette Verrine de saumon à la crème de ciboulette saumon cru fumé crème fraiche citron
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 tranches de saumon cru fumé
4 c.à soupe de crème fraiche
4 brins de ciboulette
le jus d'1/2 citron et le zeste
Sel
poivre
1
Couper le saumon en lanières et le déposer dans le fond des verrines.
2
3
Ciseler la ciboulette.
4
Mélanger avec la crème fraîche et le jus de citron. Saler et poivrer.
5
6
Verser sur le saumon et décorer avec les zestes.
7
8
Servir très frais, à l'apéritif.
Ingrédients
2 tranches de saumon cru fumé
4 c.à soupe de crème fraiche
4 brins de ciboulette
le jus d'1/2 citron et le zeste
Sel
poivre
Instructions
1
Couper le saumon en lanières et le déposer dans le fond des verrines.
2
3
Ciseler la ciboulette.
4
Mélanger avec la crème fraîche et le jus de citron. Saler et poivrer.
5
6
Verser sur le saumon et décorer avec les zestes.
7
8
Servir très frais, à l'apéritif.