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Verrine de tomates et magrets de canard


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 8 personnes :
fleche 2 grosses tomates
fleche  8 tranches de magret de canard séché
fleche  3 càs de vinaigre balsamique
fleche  1 c às d'huile d'olive
fleche  sel
fleche  poivre
fleche  persil
photo

Préparation :

Lavez puis épépinez les tomates.
Coupez-les en dés.
Mélangez-les avec le vinaigre balsamique et l'huile d'olive. Salez et poivrez.
Répartissez dans 8 petites verrines.

Dégraissez les tranches de magret. Coupez-les en lamelles. Répartissez-les sur les dés de tomates.
Décorez d'une pluche de persil.

Servez très frais à l'apéritif.


Ecrit par amelt





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