recette Verrines à l’italienne tapenade d’olives noires pistou tomates en grappe tomates séchées mozzarella
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 60 g de tapenade d’olives noires
50 g de pistou
4 tomates en grappe
60 g de tomates séchées
1 à 2 boules de mozzarella
1
Couper les tomates en petits dés. Mixer les tomates séchées au robot-coupe et mélanger la purée obtenue avec les dés de tomates fraîches
2
Couper la mozzarella en fines tranches et à l’aide d’une verrine couper des cercles.
3
Dans les verrines, alterner couches de tapenade, tomates, mozzarella et pistou
Servir avec des biscuits secs
Ingrédients
60 g de tapenade d’olives noires
50 g de pistou
4 tomates en grappe
60 g de tomates séchées
1 à 2 boules de mozzarella
Instructions
1
Couper les tomates en petits dés. Mixer les tomates séchées au robot-coupe et mélanger la purée obtenue avec les dés de tomates fraîches
2
Couper la mozzarella en fines tranches et à l’aide d’une verrine couper des cercles.
3
Dans les verrines, alterner couches de tapenade, tomates, mozzarella et pistou