Avocat à la mexicaine

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recette Avocat à la mexicaine piment verts tomates coriandre oignons huile d'olive citron recette tacos apéritifs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 mins
 2 tomate
  4 petits oignons blancs
  2 piment vert doux
  2 c. à soupe de coriande fraiche haché
  huile d'olive
  jus 1/2 citron
  2 avocat.
1

Peler et hacher les oignons

2
3

éplucher, nettoyer et hacher les piments

4
5

laver, peler et épépiner les tomates, hacher les

6
7

mélanger le tout avec de l'huile d'olive et la coriandre

8
9
10

Pelez l'avocat, enlever le noyau et émincer le.

11
12

dans un grand saladier, saler, poivrer, citronner.

13
14

mélanger la tomate et l'avocat et mettre au frais

15
16

servir bien frais à l'apéro avec des tacos ou en entrée

Ingrédients

 2 tomate
  4 petits oignons blancs
  2 piment vert doux
  2 c. à soupe de coriande fraiche haché
  huile d'olive
  jus 1/2 citron
  2 avocat.

Instructions

1

Peler et hacher les oignons

2
3

éplucher, nettoyer et hacher les piments

4
5

laver, peler et épépiner les tomates, hacher les

6
7

mélanger le tout avec de l'huile d'olive et la coriandre

8
9
10

Pelez l'avocat, enlever le noyau et émincer le.

11
12

dans un grand saladier, saler, poivrer, citronner.

13
14

mélanger la tomate et l'avocat et mettre au frais

15
16

servir bien frais à l'apéro avec des tacos ou en entrée

Avocat à la mexicaine

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