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Blinis aux fines herbes


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  10min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 2 œufs
fleche  100 g de farine fluide
fleche  2 c. à s. d'huile
fleche  sel et poivre
fleche  20cl de lait concentré type gloria
photo

Préparation :

Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine.
Ajoutez petit à petit le lait concentré chaud en mélangeant à l´aide d'un fouet.
Lavez, ciselez les herbes et ajoutez-les à la préparation œufs/lait. Salez et poivrez.
Dans une poêle huilée versez des petits tas de pâte et faites-les cuire 1 mn de chaque côté.


Ecrit par julie





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