Frottez l'ail sur les deux faces du pain. Faites griller le pain dans le grill préchauffé ou, après les avoir coupées en deux, au grille pain.
Dans le même temps, lavez et coupez les tomates en tout petits dés. Ajoutez les feuilles de basilic ciselées .
Salez et poivrez. Mélangez le tout.
Déposez les tomates sur le bruschetta et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Mariage côté sud :
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