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Bruschetta tomate-basilic Bruschetta col basilico (Italie)


montre Préparation : fleche   5 mn
Cuisson : fleche  10 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 tranches de bruschetta
fleche 4 tomates bien mûres
fleche  1 gousse d'ail dégermée et épluchée
fleche  des feuilles de basilic
fleche  huile d'olive
fleche  sel & Poivre
photo

Préparation :

Frottez l'ail sur les deux faces du pain. Faites griller le pain dans le grill préchauffé ou, après les avoir coupées en deux, au grille pain.
Dans le même temps, lavez et coupez les tomates en tout petits dés. Ajoutez les feuilles de basilic ciselées .
Salez et poivrez. Mélangez le tout.
Déposez les tomates sur le bruschetta et arrosez d'un filet d'huile d'olive.



Conseils

on peut remplacer la bruschetta italienne par du pain de campagne
Ecrit par paganus

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