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Crème de saumon fumé
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Recette Crème de saumon fumé
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Ingrédient pour 6 personnes:
- 200g de mascarpone
- 200g de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- le jus d'un citron
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 min
Cout :Modéré
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Préparation
- Mettre dans le mixer d'abord le saumon fumé, puis le mascarpone.
-Mixer jusqu'à ce que le mélange soit onctueuse et homogène.
- Mettre le mélange dans un récipent puis ajouter la crème fraîche.
- Presser le jus d'un citron, l'ajouter à la crème de saumon et mélanger.
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Conseil
Vous pouvez étaler la crème soit sur des minis-blinis, des toasts de pain grillé, ou des minis tartelettes de pâte feuilletée cuites au four.
Ne pas saler la crème, le saumon est déjà salé.
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Ecrit par Sissy
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