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Croûtes au lard, Migas (Espagne)


montre Préparation : fleche   10mn et 1 h d'attente
Cuisson : fleche  5 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 6 tranches de pain rassis
fleche  paprika
fleche  100 g de lardons fumés maigres
fleche  1 piment
fleche  3 gousses d'ail dégermées et hachées
photo

Préparation :



Couper la mie en cubes. Humecter très légèrement. Poudrer de paprika. Attendre 1 heure. Faire suer les lardons, ajouter piment fort et ail. Ajouter le pain.


Conseils

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Ecrit par paganus





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