Croûtes au lard, Migas (Espagne)

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recette Croûtes au lard, Migas (Espagne) tapas apéritifs toast pain paprika lardons fumés piment ail

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation1 hCuisson5 minsTemps total1 h 5 mins
 6 tranches de pain rassis
  paprika
  100 g de lardons fumés maigres
  1 piment
  3 gousses d'ail dégermées et hachées
1

Couper la mie en cubes. Humecter très légèrement. Poudrer de paprika. Attendre 1 heure. Faire suer les lardons, ajouter piment fort et ail. Ajouter le pain.

des tapas à déguster en buvant une Cerveza bien fraiche

Ingrédients

 6 tranches de pain rassis
  paprika
  100 g de lardons fumés maigres
  1 piment
  3 gousses d'ail dégermées et hachées

Instructions

1

Couper la mie en cubes. Humecter très légèrement. Poudrer de paprika. Attendre 1 heure. Faire suer les lardons, ajouter piment fort et ail. Ajouter le pain.

Croûtes au lard, Migas (Espagne)
IngrédientsInstructions

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