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Mousse de crevettes


montre Préparation : fleche   25 min
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 échalote
fleche 1 branche de céleri
fleche 250 g de crevettes (cuites et décortiquées)
fleche 120 g fromage frais
fleche 1 cuillère à soupe de ketchup
fleche  Sel
fleche Poivre
fleche Baies roses
fleche 1 cuillère à soupe d'aneth hachée
photo

Préparation :

Hacher finement l'échalote et le céleri.
Mixer les crevettes, ajouter l'échalote, le fromage frais, saler,poivrer, des baies roses en poudre ou concassées, le ketchup et l'aneth, bien mélanger ou mixer.

Servir avec des toast.

Crédit photo :
FOOD-micro - Fotolia.com


Conseils

Ajouter quelques gouttes de Tabasco.
Ecrit par Pierre-Emmanuel Malissin





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