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Pincho de boudin frit, pincho de morcilla frita (Espagne)

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Recette Pincho de boudin frit, pincho de morcilla frita (Espagne)


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Ingrédient pour 2 personnes:
- 1 morcilla de Burgos
- 1 piment de piquillo
- 1 baguette de pain
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Cout :Economique














Préparation

Couper le boudin en grosses rondelles et les faire frire dans un peu d’huile d’olive. Egoutter sur du papier absorbant.
Couper le piment en tranches.
Sur une tranche de pain, déposer dans l’ordre, une rondelle de boudin et une tranche de piment.
Faire tenir avec les piques en bois.

Conseil



Ecrit par paganus

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