recette Brochettes de boeuf aux poivrons et olives oignons poivrons rouges olives vertes
600 g de boeuf
2 poivrons rouges
2 oignons
16 olives vertes dénoyautées
sel
poivre
1
Pelez et coupez les oignons en quartiers. Épépinez et coupez les poivrons en carrés. Découpez la viande en cubes. Composez les brochettes en intercalant cubes de viande, poivrons, oignons et olives. Faites griller les brochettes sur un barbecue ou sous le gril du four (préalablement préchauffé) pendant 15 min. Salez et poivrez.
Ingrédients
600 g de boeuf
2 poivrons rouges
2 oignons
16 olives vertes dénoyautées
sel
poivre
Instructions
1
Pelez et coupez les oignons en quartiers. Épépinez et coupez les poivrons en carrés. Découpez la viande en cubes. Composez les brochettes en intercalant cubes de viande, poivrons, oignons et olives. Faites griller les brochettes sur un barbecue ou sous le gril du four (préalablement préchauffé) pendant 15 min. Salez et poivrez.