cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flechebarbecue et pique-nique flechegrillades flechebrochettes de canard aux nectarines

Livre papier

facebook

Brochettes de canard aux nectarines


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 2 magrets de canard
fleche  4 nectarines
fleche  2 cuil. à soupe de miel
fleche 25 g de beurre
fleche  sel
fleche  poivre du moulin.
photo

Préparation :

Entaillez la peau des magrets, puis faites-les cuire à sec 5 min côté peau.
Jetez la graisse rendue , puis laissez cuire 2 min côté chair.

Coupez les nectarines en quartiers.
Faites fondre le miel et le beurre dans une poêle et faites-y revenir les nectarines.

Alternez les morceaux de canard et les quartiers de nectarine sur des brochettes en bois.
Faites cuire au barbecue.


Ecrit par amelt





Chercher un recette