recette Brochettes de canard et de pommes de terre Worcestershire sauce
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites cuire les pommes de terre dans de
l’eau bouillante salée pendant 10 min.
Mélangez le miel avec la Worcestershire sauce et l’huile. Assaisonnez.
Enlevez le gras des magrets, puis coupez-les en cubes. Roulez-les dans la sauce.
Égouttez les pommes de terre.
Pelez et coupez les oignons en quartiers.
Intercalez la viande, les pommes de terre et les quartiers d'oignon sur des brochettes. Assaisonnez.
Faites cuire au barbecue 10 minutes en arrosant régulièrement de marinade.
Servez très chaud.
Ingrédients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre dans de
l’eau bouillante salée pendant 10 min.
Mélangez le miel avec la Worcestershire sauce et l’huile. Assaisonnez.
Enlevez le gras des magrets, puis coupez-les en cubes. Roulez-les dans la sauce.
Égouttez les pommes de terre.
Pelez et coupez les oignons en quartiers.
Intercalez la viande, les pommes de terre et les quartiers d'oignon sur des brochettes. Assaisonnez.
Faites cuire au barbecue 10 minutes en arrosant régulièrement de marinade.
Servez très chaud.