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Brochettes d'espadon et de crevettes


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  5 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 kg de filet d'espadon
fleche  24 grosses crevettes roses décortiquées
fleche  2 cuil. à soupe de fines herbes ciselées
fleche 10 cl d'huile d'olive
fleche sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Coupez le filet d'espadon en cubes.
Assaisonnez et parsemez de fines herbes. Arrosez d'huile d'olive et laissez mariner 30 min au frais.

Alternez les crevettes et l'espadon sur des brochettes.
Faites cuire au barbecue quelques minutes.


Ecrit par amelt

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