recette Brochettes d'espadon et de crevettes fines herbes huile d'olive
1 kg de filet d'espadon
24 grosses crevettes roses décortiquées
2 cuil. à soupe de fines herbes ciselées
10 cl d'huile d'olive
sel
poivre
1
Coupez le filet d'espadon en cubes.
2
Assaisonnez et parsemez de fines herbes. Arrosez d'huile d'olive et laissez mariner 30 min au frais.
3
4
Alternez les crevettes et l'espadon sur des brochettes.
5
Faites cuire au barbecue quelques minutes.
Ingrédients
1 kg de filet d'espadon
24 grosses crevettes roses décortiquées
2 cuil. à soupe de fines herbes ciselées
10 cl d'huile d'olive
sel
poivre
Instructions
1
Coupez le filet d'espadon en cubes.
2
Assaisonnez et parsemez de fines herbes. Arrosez d'huile d'olive et laissez mariner 30 min au frais.
3
4
Alternez les crevettes et l'espadon sur des brochettes.
5
Faites cuire au barbecue quelques minutes.