recette Brochettes de saumon crevettes citrons aneth ciboulette poivron rouge poivron vert recette été grillades poissons barbecue
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 filet de saumon (400g)
200 g de crevettes décortiquées
2 citrons
20 cl d'huile d'olive
aneth
ciboulette
sel
poivre
1 poivron rouge
1 poivron vert
1
Découper le saumon en cubes, le laisser macérer 1 heure dans le jus d citron mélangé à l'huile d'olive, aux herbes, sel et poivre.
2
Sur des pics à brochettes, alterner, saumon, crevettes, poivron ...
3
Arroser de marinade lors de la cuisson au barbecue.
Ingrédients
1 filet de saumon (400g)
200 g de crevettes décortiquées
2 citrons
20 cl d'huile d'olive
aneth
ciboulette
sel
poivre
1 poivron rouge
1 poivron vert
Instructions
1
Découper le saumon en cubes, le laisser macérer 1 heure dans le jus d citron mélangé à l'huile d'olive, aux herbes, sel et poivre.
2
Sur des pics à brochettes, alterner, saumon, crevettes, poivron ...
3
Arroser de marinade lors de la cuisson au barbecue.