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Sandwich au chèvre frais, au miel et aux raisins secs


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  10 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 8 tranches de pain polaire (pain suédois)
fleche  200 g de fromage de chèvre frais
fleche  2 c. à soupe de miel liquide
fleche  50 g de raisins secs
fleche  1 sachet de thé à la menthe
fleche  quelques feuilles de mesclun (ou de jeunes pousses de salades)
fleche  sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Préchauffez le gril du four.

Préparez un bol de thé à la menthe chaud et faites-y gonfler les raisins 10 min environ. Égouttez-les.

Dans une assiette creuse, mélangez le fromage, le miel et les raisins secs égouttés.

Tartinez la moitié des tranches de pain de ce mélange, ajoutez les feuilles de mesclun, refermez les sandwichs

et glissez-les sous le gril du four 1 à 2 min de chaque côté.

Découpez les sandwichs en 4 avant de les présenter à vos convives


Ecrit par ciboulette

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