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Sandwich au jambon au pain au pavot


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  0 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 2 baguettes au pavot
fleche  4 tranches de jambon à l’os un peu épaisses
fleche  2 oignons rouges
fleche  2 pommes de type Granny
fleche 1 poignée de roquette
fleche  huile d’olive
fleche  1 filet de jus de citron
fleche 60 g de beurre
fleche  sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Faites ramollir le beurre à température ambiante.

Coupez les baguettes en tranches et beurrez-les.

Coupez les tranches de jambon en quatre.

Epluchez et émincez les oignons.

Lavez et émincez les pommes, citronnez-les pour qu’elles ne noircissent pas.

Lavez, séchez et arrosez la roquette d’un filet d’huile d’olive.

Montez les sandwichs en alternant une tranche de pain, deux tranches de jambon, quelques lamelles de pomme et d’oignon et quelques feuilles de roquette.

Salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive chaque couche de sandwich.

Servez aussitôt.



Ecrit par ciboulette





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