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Sandwich au poulet, carotte et céleri


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  15 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 2 cuillères à soupe d'Huile Végétale
fleche  400 g de Blancs de Poulet
fleche  Sel
fleche  Poivre
fleche  100 g de Carottes
fleche  100 g de Céleris-raves
fleche  2 Yaourts Bulgares
fleche  1 cuillère à café de Moutarde de Dijon
fleche  3 cuillères à soupe de Jus de Citron
fleche  4 brins de Persil
fleche  8 tranches de Pain de Mie Aux Céréales
fleche  4 Feuilles de Laitue
photo

Préparation :

Faites cuire les blancs de poulet avec l'huile, dans une poêle. Assaisonnez.

Lavez et pelez les carottes et le céleri.Râpez-les.

Mélangez le yaourt, la moutarde, le persil ciselé et le jus de citron. Salez et poivrez. Ajoutez les légumes râpés.Mélangez.

Coupez les blancs de poulet en lamelles.

Tartinez 4 tranches de pain avec la préparation aux légumes. Déposez des lamelles de poulet. Remettez un peu de légumes et une feuille de salade. Terminez par une tranche de pain.


Ecrit par anne-marie

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