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Sandwich au roquefort


montre Préparation : fleche   15min
Cuisson : fleche  0min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 1 personnes :
fleche 1 petit pain rond par personne ou 1/4 de baguette
fleche  1 tranche de roquefort pour 2 petits pains
fleche  même quantité de beurre
fleche  1 fine tranche de céleri rave.
photo

Préparation :

Malaxer le roquefort avec le beurre jusqu'à obtention d'une pâte quasi homogène. Couper en julienne très fine le céleri rave, l'ajouter au beurre de roquefort. Couper le pain en deux. Garnir. Cette préparation servie sur des petits canapés de pain de mie s'harmonise admirablement avec des hors-d'oeuvre variés ou avec l'apéritif. Dans ce cas, y ajouter une pincée de paprika


Ecrit par clément





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