recette Soupe de melon ( bébé ) jambon de Parme citron persil
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 melons
6 tranches de jambon de Parme
1 citron
sel
poivre
persil
1
Coupez les melons en deux et enlevez les graines.
2
Épluchez-les. Coupez la chair en morceaux et mixez-la avec le jus du citron.
3
Assaisonnez.
4
Réservez 2 h au réfrigérateur.
5
Coupez le jambon en lanières.
6
Versez la soupe dans des bols. Ajoutez les lanières de jambon. Décorez d'une pluche de persil.
7
Servez frais.
Ingrédients
2 melons
6 tranches de jambon de Parme
1 citron
sel
poivre
persil
Instructions
1
Coupez les melons en deux et enlevez les graines.
2
Épluchez-les. Coupez la chair en morceaux et mixez-la avec le jus du citron.
3
Assaisonnez.
4
Réservez 2 h au réfrigérateur.
5
Coupez le jambon en lanières.
6
Versez la soupe dans des bols. Ajoutez les lanières de jambon. Décorez d'une pluche de persil.
7
Servez frais.